Blé Gluten

Enquête de santé - Sans gluten, ni lait, ni sucre : l'obsession du manger sain (2016)

Enquête de santé - Sans gluten, ni lait, ni sucre : l'obsession du manger sain (2016)
TVRip | MP4 | AVC, 768 Kbps | 704x396 | 1h 41mn 55s | 608.34 Mb
French : AAC 64Kbps (2 ch) | Subtitles: None | Genre: Documentary

«Alimentation, la loi du sans». Un documentaire français réalisé par Yan di Meglio. Pour des raisons médicales ou par effet de mode, de plus en plus de Français s'astreignent à un régime alimentaire restrictif en choisissant d'exclure certains aliments de leur assiette. A chacun sa chapelle. Il y a les «sans gluten» qui bannissent cette protéine présente dans le blé, les «sans lactose» qui pensent que ce glucide présent dans le lait est mauvais pour leur santé, les «sans viande» qui choisissent le régime végétarien, les «sans sucre», les «detox», les «paléo» et les «jeûneurs». Tous défendent leurs croyances avec passion, se regroupent au sein de communautés, partagent recettes et bon plans. Mais, face à ce phénomène, des médecins tirent la sonnette d'alarme et dénoncent des risques pour la santé.

(Fr5) Le gluten, faut-il en avoir peur ? (2011)  

Posted by Morocco at Nov. 12, 2011
(Fr5) Le gluten, faut-il en avoir peur ? (2011)

(Fr5) Le gluten, faut-il en avoir peur ? (2011)
TNT-Rip by Clo2 | French | 52min | 608 x 344 | 25.000 fps | Avi | MPEG-4 XviD @ 793 Kbps | MP3 @ 112 Kbps | 342 MB
Genre : Documentaire

Chaque année, un Français consomme en moyenne 58 kilogrammes de pain. Or, 600 000 personnes seraient intolérantes au gluten, une protéine de blé qui permet à la pâte du pain de gonfler. Avec la croissance de l'industrie alimentaire, la recherche agronomique a mis au point des farines dont le taux de gluten est passé de 7% à 12% en un siècle. Les personnes allergiques à cette protéine sont de plus en plus exposées au développement de maladies cœliaques. Celles-ci, très peu diagnostiquées, peuvent avoir des conséquences graves, voire mortelles : hyperactivité, dépression, cancers. Dans un pays consommateur de pain, de pâtes ou de pizzas, la vie sociale d'une personne intolérante au gluten est souvent compliquée et cela, dès la cantine scolaire…

Gluten : Pourquoi le blé est toxique et comment s'en passer  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Feb. 25, 2016
Gluten : Pourquoi le blé est toxique et comment s'en passer

Gluten, pourquoi le blé est toxique et comment s'en passer de Jean Grimal
Français | 20 janvier 2016 | ISBN: 2824606967 | 220 Pages | AZW3/MOBI/EPUB/PDF (conv) | 2.21 MB

Le pain, les pâtes, les gâteaux… Dans toutes ces "bonnes" choses, se dissimule un poison redoutable : le gluten. Contenu dans le blé, il est à l'origine de la maladie coeliaque, mais aussi de maux de tête, fatigues chroniques, arthrose, troubles de la digestion, etc.
Je mange sans gluten - Et si c'était la solution à vos maux chroniques ?

Je mange sans gluten - Et si c'était la solution à vos maux chroniques ?
Eyrolles (20 novembre 2015) | ISBN: 221256144X | French | PDF | 192 Pages | 68 Mb

La majorité de notre alimentation contient du gluten, cette protéine du blé qui fait tant parler d'elle. A force d'en consommer en grande quantité, nous souffrons au quotidien de petits maux, plus ou moins gênants : troubles digestifs, problèmes de peau, douleurs articulaires, surpoids… Comment retrouver bien-être et vitalité ?
Julien Venesson, "Gluten Comment le blé moderne nous intoxique"

Julien Venesson, "Gluten Comment le blé moderne nous intoxique"
Publisher: Thierry Souccar | 2013 | ISBN: 2365490433 | French | PDF | 222 pages | 160.89 Mb

Êtes-vous certain(e) que le blé vous fait du bien ?
Pouvoirs publics, nutritionnistes et industriels de l agro-alimentaire vous encouragent à manger toujours plus de céréales, « pour votre santé ». L enquête de Julien Venesson montre au contraire qu en éliminant le blé de votre alimentation, vous pourriez être en meilleure santé. …

Gluten Font Family  

Posted by angus77 at Aug. 13, 2014
Gluten Font Family

Gluten Font Family
OTF | 7 Fonts | JPEG Preview | 5 MB

Paleo Slow Cooker: Simple and Healthy Gluten Free Recipes (repost)  eBooks & eLearning

Posted by libr at Dec. 7, 2016
Paleo Slow Cooker: Simple and Healthy Gluten Free Recipes (repost)

Paleo Slow Cooker: Simple and Healthy Gluten Free Recipes by Amelia Simons
English | 2013 | ISBN: 1494266008 | ISBN-13: 9781494266004 | 168 pages | EPUB | 0,4 MB

Gluten-free Heaven - Yearbook 2016  Magazines

Posted by crazy-slim at Dec. 7, 2016
Gluten-free Heaven - Yearbook 2016

Gluten-free Heaven - Yearbook 2016
English | 116 pages | True PDF | 34 MB

Blütenpracht und schlaue Hühner  eBooks & eLearning

Posted by arundhati at Dec. 5, 2016
Blütenpracht und schlaue Hühner

Susanne Wiborg, "Blütenpracht und schlaue Hühner"
2016 | German | ISBN-10: 3956141334 | 176 pages | EPUB | 5 MB
Let's Eat Out Around the World Gluten Free and Allergy Free, Fourth Edition (Repost)

Kim Koeller, Robert La France, "Let's Eat Out Around the World Gluten Free and Allergy Free, Fourth Edition: Eat Safely in Any Restaurant at Home or Abroad"
2013 | ISBN: 1936303604 | English | 344 pages | PDF | 61.05 MB